Merhaba bu yazımda sizlere evde hızlı ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz bir pizza tarifi vereceğim.Malzemeler;
- 50 gram kadar un
- 50 gram kadar mısır unu
- 150 mililitre su
- Ortalama 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kadar zeytin yağı
- 1 çay kaşığı kadar şeker
- 2 çay kaşığı toz maya
Sosu İçin;
Birkaç domates rendesi, 2'şer kaşık biber ve domates salçası, sarımsak, zeytinyağı ve baharatlar.
Yapılışı;
Şeker ve mayayı eriyene kadar suda karıştırıyoruz. Diğer malzemelerin hepsini bir kapta yoğurarak hamur yapın. Hamurun üstünü nemli bir bezle örttükten 1 saat kadar sonra. Hamuru unlu tezgahınızda açtıktan sonra yağladığınız fırın tepsisine hamuru yayın. En başta yaptığımız sosu hafif koyulaşana kadar pişirdikten sonra hamur ile buluşturun. Ondan sonra pizzanın üstüne sucuk salam ne istiyorsanız koyun ve 180 derecede ısıtılmış fırına atın. Malzemeler renk değiştirdikten sonra üzerine kaşar rendelemek için fırından çıkarın ve 5 dakika da kaşarların erimesi için pişirin.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder